Herkunft	D.O. Pla i Llavent - Mallorca
Jahrgang	2003
Inhalt	0,75 ltr
Rebsorte(n)	100% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt	14% Vol.
Ausbau	Nach der Vinifikation 14 Monate in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Danach auf Flaschen gezogen.

Weinbeschreibung

Ein charakteristischer, sortenreiner Wein ist immer wieder ein Vabanquespiel. Toni Gelabert hat hier hundertprozentig auf den Cabernet Sauvignon gesetzt und seine Erfahrungen über Jahre gesammelt.

Farbe:Intensives (Sauer) Kirschrot.

Nase: Komplex, mit Klängen von reifen Kirschen und Feigen und feinen Noten des Barriqueausbaus (Vanille, Tabak).

Gaumen: Sortentypische Vielfalt der Rebsorte mit angenehmem Karamel-Tabak-Akzent, körperreich, frisch, lebhaft.

Abgang nachklingend, mit dezentem Bittermandelton.

Ein Wein, der Luft holen und daher eine Stunde vor dem Trinken geöffnet werden sollte.

Auszeichnungen