Herkunft	D.O. Pla i Llevant - Mallorca
Jahrgang	2003/2004
Inhalt	0,75 ltr
Rebsorte(n)	75% Callet, 15% Manto Negro, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Syrah
Alkoholgehalt	14%
Ausbau	12-18 Monate Reifung auf Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Danach Alterung auf Flaschen, bis auf Grund von Eigenversuchen festgestellt wird, dass nun entkorkt werden kann.

Weinbeschreibung

Aussergewöhnlicher Wein aus strikt selektierten Trauben der ältesten Rebstöcke.

Farbe: Mittleres gedecktes Granat.

Nase: Überreife, rote Beeren, ein Hauch Thymian, etwas Rumtopf und leichte Noten alter Eiche.

Gaumen: Dezent alkoholisch, bittere Beitöne, von Holznoten und Traubentannin noch etwas überdeckte Beerenfrucht, sehr sandig-sperriges Tannin.

Sollte noch reifen. Ein Wein mit einem Potential von mehr als 5 Jahren.

Auszeichnung=Silbermedaille

Auszeichnungen