Herkunft	D.O. Benissalem - Mallorca
Jahrgang	2007
Inhalt	0,75 ltr
Rebsorte(n)	80% Manto Negro, 10% Callet, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah
Alkoholgehalt	13,5%
Ausbau

Weinbeschreibung

Das Etikett des 2003er Jahrgangs gestaltete Erwin Bechtold.

Farbe: Mittleres dichtes Granat.

Nase: Zuerst verschlossen, erst mit Belüftung vollreife und auch getrocknete sowie eingekocht-marmeladige Beeren, dazu leichte medizinale, balsamische und parfümierte Noten.

Gaumen: Mittelkräftig und mitteldicht , gut gebaut , recht kräftiges, noch etwas sandiges Tannin, recht harmonische Säure, dann wieder getrocknete rote Beeren, etwas Orangenschalen und mediterane Kräuter, sehr jung, recht straff, mit Kraft und Potenzial.
Guter, noch etwas trockener Abgang.

Braucht viel Luft. Noch ausgesprochen jung und sollte unbedingt noch ein Jahr oder länger auf der Flasche reifen.

Auszeichnungen