Herkunft	D.O. Binissalem - Mallorca
Jahrgang	2004
Inhalt	0,75 ltr
Rebsorte(n)	85% Prensal Blanc/Moll, 15% Parellada
Alkoholgehalt	13 % Vol.
Ausbau	6 Monate in neuen Fässern aus fanzösischer Eiche. Danach 6 Monate auf Flasche gereift.

Weinbeschreibung

Sortentypischer Prensal Blanc/Moll mit interessantem Akzent der Moscateltraube und dem Charakter der Fassgärung und des Ausbaus in neuen Fässern aus französischer Allier Eiche.

Farbe: Brillantes, klares Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Nase: Spiel der Rebsortentöne und des Holzes, florale Noten (Rose) und würzige Basis (Fenchel) sowie Eichenakzente von Vanille und Rauch.

Gaumen: Sehr trocken, frisch, mit intensiver Säure aber dennoch ausgeglichen.

Eleganter, anhaltender Abgang.

Auszeichnungen