Herkunft	D.O. Binissalem - Mallorca
Jahrgang	2003
Inhalt	0,75 ltr
Rebsorte(n)	56% Mantonegro, 24% Callet, 20% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt	13 % Vol.
Ausbau	15 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche gereift. Danach weitere 15 Monate auf der Flasche.

Weinbeschreibung

Mit dem Jahrgang 1997 dieses Weines feierte Ferrer sein 70-jähriges Firmenjubiläum.
Ein Manto Negro Cuvee mit Callet und Cabernet Saquvignon.


Farbe: Intensives, dichtes Granatrot mit Purpursaum

Nase: Komplex, mit balsamischen Tönen und harmonischen Spiel von Holz- und Crianzatönen (Vanille, Röstklänge)

Gaumen: Körperreich, sehr gut strukturiert, ausgeglichen, Säure und Tannin sehr ausgewogen

Abgang lange nachklingend

Auszeichnungen