Herkunft	D.O. Pla i Llavent - Mallorca
Jahrgang	2004
Inhalt	0,75 ltr
Rebsorte(n)	100% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt	13% Vol.
Ausbau	Nach Fermentation in Barriques aus amerikanischer und ungarischer Eiche ausgebaut.

Weinbeschreibung

Ein ausgezeichneter, beinahe schon hervorragender Wein - und sicher einer der besten, die auf Mallorca gemacht wurden. Die Trauben stammen von mittelalten Rebstöcken.

Farbe: Tiefes, auch brillantes Sauerkirsch-Violett mit interessantem orangefarbenem Glitzern.

Nase: Kraftvoll, mit reifen Brom- und Heidelbeeren, dezente rote Paprikatöne, begleitet von cremig-röstigen Holznoten, Vanille und Kokos.

Gaumen: Gut strukturiert, recht saftig, reife, gut eingebundene Tannine und Gerbstoffe, dann wieder Beerenfrucht und samtig-röstiges Holz, mittelkräftig, mit guter Tiefe.

Potenzial lange nachklingender, gehaltvoller Abgang mit Kaffee- und Schokoladenton.

Noch weit von seinem Zenith (2008-2012) entfernt und sollte unbedingt noch reifen.

Auszeichnungen