Die Destillerie Jordi Perelló wurde bereist im Jahr 1882 in Llubí gegründet und ist damit die älteste Destillerie auf Mallorca.

Seit 1882 besteht das Sortiment des Hauses Perelló aus diversen, typischen mallorquinischen Likören und Brandy's, wie dem Hierbas, Mesclat oder Anis.
Bei der Herstellung sämtlicher Produkte legt Jordi Perelló Wert auf besondes hohe Qualität unter Einhaltung der alten Tradition. Noch immer werden die Liköre in alten Kupferkesseln destilliert und durch viel Handarbeit bis zur Flaschenabfüllung gebracht. Heute gelten die von Jordi Perelló produzierten Liköre als die Besten der Insel.

elVinito ist für diese Produkte 2003 Exklusiv-Importeur für Deutschland.